Münchner Brot-Tasting

Münchner Brot-Tasting

Wie vielfältig kann Brot eigentlich schmecken?

Bei diesem Brot-Tasting in meinem Brot-Atelier entdecken wir die handwerkliche Brotkultur Münchens. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Sauerteigbrote verschiedener handwerklicher Bäckereien, die wir gemeinsam verkosten, vergleichen und mit fein abgestimmten Toppings sowie passenden Weinen oder hochwertigen alkoholfreien Getränken kombinieren.

Gemeinsam erkunden wir, wie unterschiedlich Kruste, Krume, Röstaromen, Säure und Textur ausfallen können. Warum ein Brot perfekt mit Butter harmoniert, ein anderes mit Käse oder Honig. Und wie das passende Getränk einzelne Aromen hervorhebt oder völlig neue Geschmackserlebnisse entstehen lässt.

Jedes Brot erzählt seine eigene Geschichte. Von Getreidesorten, Fermentation, Backtechniken und handwerklichen Entscheidungen. Durch den direkten Vergleich wird sichtbar, wie groß die Bandbreite wirklich ist und wie viel Charakter in einem Lebensmittel steckt, das wir oft für selbstverständlich halten.

In entspannter Atmosphäre nehmen wir uns Zeit zum Probieren, Austauschen und Genießen. Kein Fachwissen erforderlich. Nur Neugier und Lust auf gutes Brot.

Das ist inklusive

• Auswahl außergewöhnlicher Sauerteigbrote aus Münchner Handwerksbäckereien
• Raffinierte, bewusst reduzierte Toppings
• Weinbegleitung oder hochwertige alkoholfreie Alternativen
• Geführte Verkostung von Brot, Topping und Getränk
• Einblicke in Handwerk, Sensorik und Geschmack
• Wasser inklusive
• Genug Zeit zum Genießen, Vergleichen und Austauschen

Für wen geeignet

• Für Menschen, die gutes Brot lieben.
• Für Genießer, die Geschmack bewusster wahrnehmen möchten.
• Für Neugierige, die entdecken wollen, wie unterschiedlich Brot sein kann.
• Ideal für Paare, Freunde und kleine Gruppen.